2019年展出总面积：58500m²；参展商：1764家，来自世界65个国家和地区，其中国际展商数量1049家，比例高达61.2%，是真正意义上具有国际影响力的专业食品展会。专业观众：30768人，来自世界98个国家和地区。47% 专业观众是来自食品批发商；15%来自食品制造商；11%来自连锁零售商；7%非连锁零售商；5%餐饮行业；15%其它。

主要连锁零售机构的采购总监，商务总监等来访：SPAR, Dixie, Auchan, METRO, X5 Retail Group , Magnum Cash & Carry (哈萨克斯坦), Victoria, BILLA, Magnet, ATTACK, Azbuka Vkusa,, Selgros Cash&Carry, Sedmoy Kontinent, OKEY等；

预计2020年展会将吸引来自不同国家的3.5万以上专业观众，来自90多个国家的零售批发公司代表将会参加展会。俄罗斯跟波兰，乌克兰，及西方国家的紧张关系，也给中国、印度等与俄罗斯保持良好关系的新兴国家提供了难得的扩大市场份额的机会，该展会是中国食品企业拓展俄罗斯及周边市场的最佳平台！

展品范围
莫斯科食品展将在往年成功的基础之上，延续按照产品划分展示区域的传统，分为以下几个专区：
Grocery-食杂类（综合食品）：谷物，麦片/粥/牛奶什锦麦片/玉米片，面粉，面条，糖及淀粉，香料/盐/调味品，零食/薯片/薄脆饼干，干海鲜， 坚果及水果脆片，速食食品（汤，土豆泥），浓缩食品成分/配料，加工，包装及商用设备； Frozen Foods-冷冻食品：肉类/鱼类/速冻食品，速冻面粉糕饼/馅饼，速冻成品食品，速冻果蔬，包装设备及材料，加工，包装及商业设备； Confectinery-甜食：糖果，巧克力及可可制品，东方特色甜食/哈尔瓦（芝麻蜜饼），水果制品（果脯，果冻），糕点制品，烘焙制品，椒盐卷饼，冷冻及半成食品，口香糖，蜂蜜及果酱，添加剂及配料，低脂甜品，圣诞礼物，零食及休闲食品，包装设备及材料，加工，包装及商业设备；
Canned Food-罐头食品：肉罐头，鱼罐头，乳制品罐头，果蔬罐头，包装设备及材料，加工，包装及商业设备； Oil, fats and sauces-油，脂，酱：植物油，番茄酱及其它酱料，蛋黄酱，人造黄油，厨用油脂，动物油脂，包装设备及材料，加工，包装及商业设备； Dairy Products-乳类及乳制品：牛奶及奶油，罐装牛奶，发酵牛奶制品，黄油，芝士，冰淇淋，包装设备及材料，加工，包装及商业设备； Meat&Poultry-肉类及禽类：鲜肉，禽肉及野味，密封肉，肉肠，熏肉及佳肴，半制成肉类食品，禽蛋及禽蛋加工产品，包装设备及材料，加工，包装及商用设备； Drinks-饮料：水，果汁及浓缩果汁果粉，软饮料及非酒精饮料，红酒及香槟，啤酒及苹果酒，白酒等烈酒，加工，包装及商用设备； Fish & Seafood-鱼及海鲜：活鱼及冷藏鱼，冷冻鱼，盐浸鱼，腌干鱼，烟熏鱼，咸鲟肉干，鱼子酱，鱼肉脯，半加工鱼制品，海鲜，包装设备及材料，加工，包装及商用设备 Fruits & Vegetables-水果及蔬菜：新鲜蔬菜，新鲜水果及浆果，新鲜及加工菌菇，包装设备及材料，加工，包装及商用设备； Tea & Coffee-茶叶及咖啡：散叶茶，压制茶，茶叶提取物（液态或干粉），颗粒茶，调味茶，茶叶饮料，咖啡豆，研磨咖啡粉，鲜冻干咖啡，速溶咖啡，咖啡替代品，咖啡类饮料，商业设备，咖啡机； Organic & Health Food-有机及健康食品：食品添加剂，烘焙食品，甜食，乳制品，软饮料，酱汁及调味品，食杂类，等等；