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2026上海轻健康食饮品创新大会更多展会

2026 Shanghai Light Health Food and Beverage Innovation Conference

时间：2026-05-11 阅读量：好评分：

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主办单位：上海轻食之城品牌管理有限公司

推荐单位：上海轻食之城品牌管理有限公司

举办时间：2026-08-06 到 2026-08-08

举办周期：一年一届

所属行业：

举办地点：中国/The People's Republic of China-上海/Shanghai 上海新国际博览中心

展会简介

本次大会面向食品饮品行业相关从业人员、研发人员、行业研究人员及产业链相关人士，促进产业各环节之间的沟通与交流，助力行业从业者了解行业发展动态，共同探讨行业发展路径。

行业趋势

大会关注低糖、低卡、低脂、低 GI、清洁标签等行业发展方向，涵盖植物基饮品、药食同源相关产品、休闲食品、发酵食品、新中式养生食品等多个品类。

当前大众健康消费意识不断提升，轻健康类产品的市场需求持续稳定发展。以上海消费市场为参考，结合行业数据与消费情况，大会梳理行业发展特点与消费变化，为行业产品研发与优化提供参考。

产品与技术创新

大会汇集科研机构、高校及产业链相关单位，展示食品饮品领域的相关技术与应用方案，包括配方优化、产品保鲜、原料应用、智能化生产、产品溯源、传统食品改良等内容。

针对行业发展中遇到的产品同质化、风味优化、产品储存等常见问题，现场开展技术交流与经验分享，为产品优化与技术升级提供交流空间。

上海区域行业特点

上海消费市场成熟，消费者对健康类食品接受度较高，为食品饮品行业的创新与实践提供了良好的市场环境。同时，上海集聚了丰富的行业资源与多元的商业业态，便于行业间开展交流与联动。

依托区域优势，本次大会为行业人士提供了交流学习、成果展示、经验互通的平台，助力行业信息共享。

行业交流与研讨

大会邀请营养领域专业人士、行业资深从业者，围绕行业发展现状、产品创新思路、产业链协同等内容进行分享与探讨，结合实际案例与行业经验，为行业长期稳定发展提供交流思路。

产业互动与交流

大会设置多形式交流环节，推动产业链各环节之间的沟通，围绕原料、生产、技术、产品等内容开展互动，加强行业内部联系，促进产业协同发展。

本次大会以轻健康食饮品行业为核心，专注于行业信息分享、技术交流与产业探讨，为行业从业者提供开放、专业的交流平台，助力行业健康有序发展。

展会数据

时间：2026 年 8 月 6 日 —8 日
地点：上海新国际博览中心
随着健康生活理念不断普及，大众对食品饮品的健康需求日益提升，轻健康相关食品与饮品，逐渐成为行业发展的重要方向。2026 上海轻健康食饮品创新大会，以行业交流为核心，聚焦市场发展、产品研发、技术应用等内容，为行业从业者搭建专业的交流与分享平台。

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低糖低脂低卡低GI，植物基，药食同源，功能性食品